4 province 4 piatti 4 vini… (BZ) (VR) (GR) (VT) dal nord al centro

Lo Chef Danilo Nembrini vi aspetta!

Aperitivo al Lime con Tonica e “Rosso Nardini” e stuzzicherie

ANTIPASTO
Misticanza di Speck Alto Adige IGP con Cetriolini e Mele Val Venosta
Uovo in camicia su Asparagi al vapore saltati al Sesamo Bianco e Pane SchÜttelbrot
Gewürztraminer Alto Adige DOC, Tenuta Alois Lageder – Magrè (BZ)

PRIMO
Risotto all’Asiago DOP stagionato con Radicchio, dadi di Soppressa e Fagioli Azuki
Terra dei Ciliegi – Rosso Verona IGT, Cantine Tommasi – Pedemonte di Valpolicella (VR)

SECONDO
Scortichino di fassona Gratinato alla Santoreggia su letto tiepido di patate e pomodori essicati.
Morellino di Scansano DOCG, Cantina Terenzi – Scansano (GR)

DESSERT
Dolce “Mattone” con Crema al Caffè e Croccante di Mandorle alle Fragole
Aleatico di Gradoli DOC, Cantina di Gradoli – (VT)

Per info 0383.875219

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA

€ 28,00