Tra le volte dell’Ornellaia. Ode alla Toscana

Lo Chef Danilo Nembrini vi aspetta!

DALLA BERKEL
Prosciutto Crudo Toscano D.O.P. 24 mesi
con “pane sciocco” ed Aperitivo al Vermouth Bianco

ANTIPASTO MISTO TOSCANO
Lardo di Colonnata alle Erbe, Lonzino di Montalcino su schiacciata tiepida,
Crostino al pomodoro passito, Crostino ai fegatini, Crostino ai Porcini
Vino: Alicante Toscana IGT 2012 “Poggio al Tufo-Tommasi”

PRIMI
Pici Toscani al ragù di Cinta Senese e Olive nere
Zuppa Toscana di pane e legumi
Vino: 3 litri Jeroboam “Le Volte dell’Ornellaia 2014”

SECONDI
Tagliata di Chianina all’“Olio e Pepe” di Carmignano
Pecorino dei Colli Senesi con Salsa agrodolce di Fichi
Vino: Brunello di Montalcino 2011 “Bartoli Giusti”

DESSERT
Cantucci con “Il Santo”
Vino: Il Santo, Vino liquoroso “Ravazzi”

Per info 0383.875219

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA

€ 35,00