Su prenotazione telefonica anticipata, per tutta la durata della manifestazione, tutti i giorni da Martedì a Sabato!

ANTIPASTI

Grande Antipasto di Salumi tipici del Borgo (Salame di Varzi, Coppa al Bonarda e Pancetta di 9 mesi)

Cipollotti all’Aceto Balsamnico

Insalatina di Orzo Perlato con Verdure e multi legumi (piatto vegano)

Caprino giovane con Glassa allo Zafferano e Pane ai 7 cereali

PRIMI

Risotto di Carnaroli mantecato con Porcini e Stafforella

Malfatti del Borgo di Fortunago (De.Co.)

SECONDI

Magatello di Scottona a bassa temperatura con scaglie di grana ed insalatina in olio e limone

DESSERT DELLA CASA

Semifreddo all’Amaretto

Crostatina di Susine

Crema gelato e frutta fresca

Espresso italiano

VINI

Pinot Nero Doc, Bonarda Doc e Moscato Doc

Azienda Agricola Gravanago

30,00€ cad.

A tutti i clienti Expo sarà omaggiato un simpatico gadget da collezione!